徽三说·土徽菜创立于2017年，总部坐落于具有浓厚徽文化特色的古徽州，是一家集品质、服务和健康三大理念为一体以传承徽菜文化为宗旨的中国徽菜餐饮品牌30强连锁餐厅。截止2023年，徽三说共有门店22家。 徽三说倡导食材的纯正天然，在保留传统经典徽菜的基础上，另辟蹊径又独创土徽菜新技，融入健康饮食的理念，将色香味发挥的淋漓尽致。其中四大金刚徽三臭鳜鱼块、老母鸡汤、酸辣芹菜、徽三糊糊最为特色。 徽三说意为：徽州屋檐下，三四道好菜、四五个好友，说说心里话！我们提倡顾客至上，真诚的让顾客感受到宾至如归般的服务。所有门店清一色的古典徽派建筑，让顾客愉快就餐的同时别有一番年代的回味。