糟粕醋作为民间小吃,距今已有500年的历史。老窄巷糟粕醋火锅主要与海鲜作为主要搭配,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为锅底汤料。一口后安小海鲜,一口糟粕醋,带给食客的是口感上的温柔双击。 本店后安粉传承文记后安粉二十年经典美味。老窄巷后安粉汤底制作采用猪骨、粉肠等甄选食材,经过厨师的精心熬制形成味道鲜美的肉汤。松软肉片、优质粉肠、软糯米粉,配上浓郁的肉汤,一碗正宗的后安粉便呈现眼前。 【同时本店还有户外用餐区域,让您享受海南特色美食的同时,也能尽享海岛风情】