1996年,外婆桥在杨家坪开设了第一家店,至今已走过25年。近几年,餐饮业日新月异,品牌也随着市场的变化而发展。 2021年9月,外婆桥品牌开创食堂系列的第一家店:川味食堂。门店选址山城巷,它集老山城小碗菜、传统川菜、精致甜品小吃、重庆小面于一体。以“外婆的美术馆”为装修理念,精心打造了一处轻松的用餐空间。 我们对食物的感情大多是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。而食堂,就是我们释放想念的场所。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿,只有与食堂一脉相承的食物本身的质感、美味。