一家馄饨店 环境胜于同等价位 搭配的小菜符合现在人的需求 工作人员做事利索 干净整洁 哪怕纸巾也是清风绒感的 一说热 马上开空调 吃着滚烫的馄饨 吹着空调 最最最大的问题是 馄饨不太好吃 和书店的黑皮馄饨不好比 看到还有皮蛋馄饨 下次再试一次吧 毕竟除了味道 别的我都满意

嘎灵阁馄饨铺（富平路店）：家门口的烟火气，小馄饨鲜到掉眉毛 住在富平路附近的人，没人没听过“嘎灵阁”的名号。这家开了十三年的馄饨铺，是周边居民早起的动力，也是深夜归家时的温暖慰藉。门头不算起眼，但那句“家的味道”的布帘，总能勾得人迈不动步——毕竟，能把小馄饨做到“绝”的店，全上海也找不出几家。 「小馄饨：鲜到能鲜掉眉毛」 店里的小馄饨是绝对的招牌。薄如蝉翼的皮，半透明地裹着粉嫩的肉馅，像一个个胖嘟嘟的小元宝。咬开的瞬间，先是弹牙的皮子，接着是紧实又多汁的肉馅——老板说他们只用梅花肉，自己清洗、手工搅馅，所以能吃到肉本身的鲜甜。汤底更见功夫，清澈的汤里卧着蛋丝、紫菜和葱花，撒上一把虾皮，喝一口鲜得能掉眉毛，连喝三碗都不觉得腻。有次亲眼看见厨师现包馄饨，手指翻飞间，一张张皮子就裹好了馅，动作熟练得像在跳舞。 「大馄饨：扎实管饱，干拌更惊艳」 大馄饨的个头堪比小笼包，一碗十个就能吃得人扶墙出。虾仁荠菜、鱼肉、鸡肉……馅料选择多到让人犯选择困难症。但最推荐的是大馄饨。 「环境：烟火气里的小确幸」 店里不算大，但处处透着温馨。木质的墙面、暖黄的灯光，还有墙上那只绿色的蝴蝶装饰，给烟火气的小店添了几分文艺。桌上摆着扫码点单的二维码，细节处很贴心。虽然饭点会有点挤，但大家都捧着碗吃得津津有味，这种热闹劲儿，正是老社区独有的烟火气。 对住在附近的人来说，嘎灵阁早已不是一家普通的馄饨铺，而是一种生活习惯。清晨来一碗小馄饨开启新的一天，傍晚打包一份干拌大馄饨当晚餐，这份家门口的美味，藏着最抚慰人心的烟火气。如果你也爱这口鲜，不妨来试试——毕竟，能把小馄饨做到“绝”的店，真的不多了。

Day Day Happy 在附近洗车 午饭没吃 查了附近 看到这家馄饨店 开了好多年 因为也不是饭点 店里没什么客人 但是店铺很干净整洁 感觉刺激舒服 馄饨种类也挺多 不想吃太多 点了小馄饨 荠菜肉馅和鱼肉馅 果然 还是不要好奇的好 老老实实点荠菜小馄饨刺激好吃 鱼肉不推荐 还有自助调料区 总体不错 其他没尝试 就吃了这两款