刀削面的味道正宗，量大，尤其是番茄鸡蛋面酸甜可口。爱吃

热腾腾的刀削面端上桌便香气扑鼻！面条筋道有嚼劲，每一根都是师傅手工削制，宽厚均匀，挂满浓醇的汤汁。经典肉臊子肥瘦相间，咸香入味，配上爽脆的黄豆芽和香菜，口感层次丰富。汤头熬得醇厚，喝一口满嘴鲜香。 环境简洁明亮，透明厨房能看到师傅削面的绝活——面团在手中飞舞，面条如银鱼入锅，堪称表演！价格实在，十几元超大一碗吃到饱。 从面条到汤头都透着地道山西味，暖心暖胃的满足感让人念念不忘！绝对是面食爱好者的必吃选择！

开在小区门口的一家小餐馆。环境明亮、干净！ 山西的面食还是不错的，尤其刀削面！ 出入的人挺多的，但不影响上餐的速度。 刀削面的软硬适度，并且不是特别的咸， 小菜、凉菜也都干干净净的，味道也不错！ 还有早点，非常的方便！