面有点硬，胜在蘸汁味道很好，黄花、木耳、西红柿、鸡蛋，蒜蓉浓浓的一碗蘸汁，将味道融合在一起，形成了一个绝美的杨凌蘸水面，唯一两点是天很热，没有开空调，就是个风扇吹，地上的垃圾较多，望商家注意.