[薄荷]环境：很亲民，老板人很好 [米饭]口味：很好吃，分量很大

开盖瞬间，热气蒸腾，酱香、肉香达到顶峰。鸡肉已炖至完美的状态：肉质紧实却不柴，纤维间吸饱了醇厚的汤汁，入口鲜香入味，嚼劲十足。鸡皮部分更是精华，弹糯中带着胶质，酱汁的咸鲜微辣与鸡肉的原味融合得恰到好处，丝毫不腻。这种味道，带着一种直率的、来自黑土地的厚重感，不靠花哨技巧，全靠真材实料与火候功夫。 配菜，锦上添花 一锅完美的铁锅炖绝不只是鸡肉。标配的土豆块、粉条在后续加入。土豆炖得绵软起沙，粉条透明滑溜，裹满了浓缩的鸡汤酱汁，入口爽滑又滋味十足，几乎是比鸡肉更抢手的存在。花卷泡点铁锅炖的汤汁，那是很完美，不过广东的花卷没有之前在哈尔滨吃的那种现蒸的好吃 凉拌鱼皮很难吃，咸死人不偿命，和老板娘说了也没给我换的意思

铁锅炖很好吃，锅包肉特别惊艳，哈尔滨红肠也好吃