偶然发现的，应该是水泡菜，种类很多，夹子自己选，然后交给店家切块处理，根据自己口味加调料，辣椒，黄瓜，黄豆，果仁，最后称重算钱。白萝卜，紫萝卜好吃，还有泡菜很脆，桃子蘸辣椒也很好，藕口感不是我喜欢的。清脆的纤维口感，这个凉拌菜喜欢酸野的应该会喜欢。