1998年创立于自贡，其千年的灿烂盐文化，造就了独特的饮食文化，盐乃百味之魂，奠定了“火边子、水煮系、火爆系”等在小河帮中的地位，也确定了自贡饮食在川菜中不可替代的地位，并造就了闻名的盐帮菜系及盐商菜 盐帮菜，讲究选料精良，入味独特，特别对各种辣椒的运用，可谓出神入画：盐泡椒、油泡椒、泥椒、酱椒、贡椒泥、杂椒泥等独步省内。各类调味盐闻名于世，由此诞生的全盐系泡菜无所不能其泡：油泡、水泡、酒泡、酱泡等 盐府人家以独有的“一菜一格，百菜百味，味厚味浓”的鲜猛菜系风格一直引领着自贡盐帮菜的潮流，门店面积有4000多平米，可容纳800多人就餐，20多个风格不一的包间，3个不同规格的多功能宴会大厅，为您提供