Wugu Yufen (Oil Field Branch)

Wugu Yufen (Oil Field Branch)

Chinese Food Restaurant · Binhai, Tianjin

Ratings & Reviews

3.5
(3)
今天朋友约我一起吃西小区这家五谷粉,味道依旧那么好吃,黄豆酥脆,汤美味,根据个人口味添加盐,辣椒,还加了一颗老板做的卤蛋,[调皮]这齿口留香,而且满满的一大早,感觉两个人吃都没有问题,这家在西小区干了好几年了,味道正宗,真心推荐,今天去他家还有两个可爱的宝宝,很有礼貌的打招呼🙋🏻‍♀️,太奈斯了[糖果]
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天津***片子
3 years ago
五谷鱼粉店坐落于大港油田三号院西苑市场北面。鱼粉、米饭、饮料。平时大家吃粉的话,大都是以大米做的米粉,加上猪骨或是鸡骨头、牛骨熬的汤,成就了一碗味美汤鲜的米粉,而今天要说的五谷鱼粉就跟这个大有不同的,首先来说粉吧,这个粉是以五谷和粳米一起制成的米粉,再以鱼肉做成的汤,吃起来味道新鲜,口感爽滑。下面就来给大家说说这个好吃的五谷鱼粉的做法和配料。 现杀的黄鮕鱼,并准备好葱姜蒜,葱白切成段和鱼一起炖,黑木耳切成丝,西红柿切小块。 3、下油煎鱼,用大火煎不会煎烂,煎到两面金黄起锅。 4、在剩下的油里炸葱姜蒜,炒几秒有香味后,放入番茄酸汤。 5、番茄酸汤制作: ①将西红柿洗净,用开水汆一下,捞出滤去水分,放入缸中,放入2克盐,腌制3天,制成番茄酸;红椒洗净,用石磨磨细,加入2克盐,放入缸中腌制3天,制成红椒酸。 ②制作酸汤鱼时,番茄酸、红椒酸、香料粉30克,加入盐、胡椒粉、木姜子油、姜、葱,上火烧开,放入改好刀的鱼煮食即可。 6、加入鱼后,中小火炖五分钟左右,关火待用。 7、在钢精锅内加水烧开后加入泡好的米粉煮熟后捞起放入碗内。 8、在米粉碗内倒入烧好的鱼汤,最后撒上葱花和花生碎。 我店依靠独特的鱼粉配方赢得了顾客的好评。
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春*
4 years ago
来过三次,也不知道为啥,回回赶上不开门,已经对它放弃了,姐姐强烈推荐,说非常好吃,要我一定尝尝,来了还好今天开门了,要了一碗五谷招牌鱼粉,一碗五谷麻辣鱼粉。不吹不黑,真的还不错,汤底浓郁,粉是各种颜色的,一个人不知道吃什么的时候可以来尝尝
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麻辣**妈
5 years ago

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