初伏吃饺子，路边看到了这家赶紧进来应应景，没想到人还蛮多的就剩一个台子了，坐下什么都没点呢就给了一碗羊汤，点了份饺子，一个拌猪头肉自己带了瓶啤酒，感觉这个搭配挺好，一共就40几块钱，确实物超所值，满意。

石牌西路边一家新开的店店，河南羊汤烩面，似乎是我没吃过的品类[笑哭]。今天中午特地下楼试试。 12点饭点，店里人还不是太多，不禁有点替老板担心，石牌西这个餐饮滩头，食肆轮换更替极快。中午不爆单，很容易就被后浪拍在沙滩上。 这家招牌有荆芥，也是其中一个吸引我的原因吧。这一口传说中中原人最爱吃的小绿叶，凉拌好不好吃？我现在就来试试。 最先毅然决然点的是一盘凉拌荆芥，以至于老板娘以为我是老乡直接回我河南话[捂脸]哈哈哈，半懂半不懂似乎是这样我回了个“中”，菜就点好了。 「滋补羊肉烩面」 这面挺大碗喔，大概食指宽的面条，咬着略有弹性但又没有陕西biangbiang面那样韧，属于好吃但是记忆点不浓。羊汤白润，膻味和鲜味也不非常凸显，中庸一些，肉片属于借鉴兰州拉面了，给的量实在太少了点。整体面量挺多的，我也觉得稍爆了点碳水。最后汤头补点辣椒油，就有了点张拉拉的味道，可惜这辣椒油不够香。 「凉拌荆芥」 看到老板娘现摘的嫩荆芥叶子帮我拌，凉拌汁应该是有酱油有黑醋再有点点香油。荆芥，陈晓卿老师的香料传纪录片里面介绍过也是罗勒类的植物。某度上曾误传这个就是猫薄荷，但是在某音上面有人做过实验其实猫对荆芥并不感冒，它们喜欢的应该是某种小叶罗勒，跟我们吃的大叶罗勒（这河南叫的荆芥，南方叫的金不换，九层塔）不是同一种植物。 九层塔南方吃得也不少，最常见是潮汕的炒薄壳和花甲会下的香料菜。生吃倒是没吃过，刚尝了下，清新甘爽，有股介乎于薄荷和香兰叶的清香，好吃的好吃的[强][强][强] 「油酥饼」 看刚进来的大哥有点我才加点的，刚以为是那种中空的烤饼我夹荆芥吃的。没想到想错了是实心的酥饼，油润好吃但上桌不热，估计是拿货的吧？专门试这个必要不大。 新店啊，窗明几净，桌子也不油，不是常见的脏脏馆子咯加半分，老板加油[强]