找了很久才看到这家牛肉刀削面店，店面不大，干净整洁，叫了3碗面，一盘凉拌菜，都说不要辣，吃起来还是有点辣味，而且味道特浓，份量比较多，都没有吃完，鸡汤刀削面大碗好像也没什么鸡汤味，吃不出来，一碗三鲜面还可以，一碗凉拌面味道太浓，宝宝只吃了3分之一，一盘凉拌菜，有点辣刚好适合我的口味口，总体还好。

这家店铺，口味确实不错的，面筋道汤浓郁。

金马刀鸡汤刀削面，前五年在西安也是举目可见一斑。最近突然偃旗息鼓了，这家说它就是西安总店，当然也是从别处搬来滴😊口味木有变化，还是原来的味道，对仅仅靠卖面的店而言，大堂真大。服务看细节：蒜筐里，一目了然。碗，也是豁口款，出现这种情况1是洗碗工不小心，很正常2是打了就打了呗；要么店大不在乎顾客就餐体验，要么来一个是一个，谁知道还能撑几天，换新的干啥？