Mr. Lobster

Mr. Lobster

Food & Beverages Related · Longting, Kaifeng, Henan
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DIANPING
(5)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(5)
带小孩专门来吃小龙虾,味道不错
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点小*********12
3 years ago
这篇点评分成两部分,菜品口味和服务。 点了油焖和蒜香两锅龙虾,等了半小时才吃上,因为有活动,第一锅29.9,第二锅19.9,第三锅9.9客人很多商家也一直在忙,没有催单。花蛤螺丝这两盘卤菜料味太轻,凉菜不爽口,可以再改进味道。主打的龙虾没有令人失望,油焖的香辣入味,蒜香的没有冲鼻蒜味反而和虾肉融合的很好,值得去吃。 再说服务,面对客人询问一塌糊涂。我不催单,但是比我晚到的两桌都吃上了,随机抓着一个上菜小哥质问。为啥记得先后顺序?因为我们到的那时,全场只剩靠近舞台的两台桌子空着。点完餐发现有其他桌客人离开,挪到了旁边。这两桌靠近舞台的客人在我们之后才落座,点餐起码相隔五分钟。小哥临时被质问有点懵,因为不是他服务我们这桌的,解释理由别的客人是提前预约所以先上菜,好的,听起来虽然很扯但我接受。 店家促销活动,我们八点半点了两锅,9点刚过第一锅上来,第二锅还没到,我去找服务员追加第三锅,服务员态度很好,答复可能有些慢,我说没关系慢慢吃,第二锅还没上呢。 等第二锅上来,服务员说龙虾没货了,我们说没关系又追加凉菜,这时大概9点10分。等到9点45左右结账,令人愤怒的时候来了,起码三桌新来客人桌上摆着不下八盆龙虾,我又去质问小哥了,他一直忙着上菜,还是一脸懵。店家的解释先是按照点餐顺序来的,您第三锅虾是后来追加的备餐不够做不了。之后换了解释,我们后厨是按照份数备餐的,您后来加的这锅太晚做不了。 来,我们捋捋时间线和逻辑。 我九点刚过,第二锅都没吃上的时候追点第三锅,到临结账还有新来的三桌客人吃了不下八锅,所以是我点餐慢? 后厨怎么按份数备餐,一桌三锅还是两锅?如果按三锅算我们才点了两锅啊,如果按两锅算,那九点半后才来的三桌散客,明显不是同行的客人,都是未卜先知电话预留的足量龙虾锅吗?? 事实是 店家为了招待更多客人,会在第一次点餐是尽量满足,你点一锅也好,三锅也罢,只要符合这次促销活动要求通通给上。 我们亏就亏在吹着晚风,点过了荤菜素菜饮料等着龙虾上桌,反正吃上了跑不掉,所以后来的那锅追单可以忽略。 子曰,不患寡而患不均,店家也许觉得长篇大论是为了那锅9.9的龙虾,而我只想说,为了照顾生意,我们点了其他菜品没让您亏本做买卖,咱们就论个理。看盘子下菜碟这种服务,乱解释一通站不住脚的和稀泥,生意如果随便做做当我没说,想干长久还是多培训吧。 对于被质问的小哥和负责我们这桌的服务员我没有意见,在被客人追问的瞬间他们本能的回答,是为了维护自家声誉。只是这些回答都是糊弄,反应的是前厨服务的缺漏。
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悠*
3 years ago
环境超级棒呢,小龙虾也很好吃!
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秦**
3 years ago

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