Xinjiang Brother Shaokaowang (Sanjiao Market Branch)

Xinjiang Brother Shaokaowang (Sanjiao Market Branch)

Local Special Food · Qingcheng, Qingyuan, Guangdong

Ratings & Reviews

3.5
(1)
附近的新疆烤羊肉店,有时候傍晚和晚上经过会看到老板夫妇在门口切肉串肉,想来应该是不错的。 遂决定待某天晚上得空试试。 晚上以后门口外面也能摆桌,去的人也是坐外面比较多,夏日晚上坐在露天撸串哈啤酒无疑是一件想想就很乐的事了。 门口有俩冰柜,一个主要放鲜穿的牛羊肉类,一个放其他猪鸡河海鲜和蔬菜瓜菌菇,还有特别类的串。 「红柳木羊肉串」「羊肉串」来这里吃烤串,羊肉是必点不可的,牛肉倒是一般的。烤羊肉还是得鲜切穿的烤出来才香,鲜嫩无膻味的羊肉和羊尾油经过碳火的熏陶美味由内而外表现出来,再来一点孜然加持,美味的秘密其实并不复杂。两种羊肉串都不错,当然红柳串的会更好吃,如果你能配上蒜的话会更加好吃。 「烤蚂蚱」在这里发现了一样下酒的神物,是日晚上完全是抱着猎奇的心态试试的,毕竟南方人小时候并没有试过北方人小时候炸蚂蚱烤着吃的光景。烤出来确实又酥又香,完全没有任何异味或者异样,不试的话真的可惜。后面在深圳的一些新疆烧烤店发现也有烤蚂蚱。 「黑臭豆腐」「烤黄臭豆腐」黑色的比黄色的更好吃,果然不愧黑色经典之名,哈哈。 「烤旋风土豆」这个也好吃,毕竟新疆的土豆也是好吃的,烤完吃起来又香又糯甜味明显,小朋友绝对喜欢,我也喜欢。
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稳食**
2 years ago

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