老卤鸭，一只60左右，个头很大，两个吃的话，半只就可以，如图，就是半只。 南京的鸭子，必须吃卤，鸭子肥美，带点儿卤子，会解腻。 “水西门老卤”指的是传承多年的老卤汁。制作盐水鸭的卤汁需要不断保养和添加新料，一锅传承已久的老卤是风味的关键，赋予了鸭子无法复制的醇厚香气。

[薄荷]环境：店面比较小，看着还算干净。 [米饭]口味：吃过他们家的烤鸭，虎皮鸡爪和凉拌素菜。 烤鸭：和其他小区楼下的味道差不多，南京的味道。 虎皮鸡爪：微辣，比较咸，但是很好吃，有点小贵。 凉拌素菜：12块钱一斤，大约七八种可以选，先称后拌，还不错[种草]

【位置】油坊桥莲花新城嘉园北门西侧。 【环境】普通小卤菜店，卫生还行。 【菜品】各类蔬菜不少，烤鸭和盐水鸭为主推菜品，鸭子的口味还行。所有菜品都没有明码标价，也不知道多少钱一斤。店员只会问你要点什么，直接上称，从主动不告诉你菜品价格。刚开业的几天做过促销活动，后来一直都没有促销价格。店员称重菜品，报价时也不会给你摸个零头。位置好，进出小区的人图个方便。