面皮劲道有嚼劲，辣椒油香而不辣，再加上特制的调料，搅拌均匀后吃起来酸辣爽口，特别开胃。听说张兴邦的擀面皮是传承了岐山的古法制作，确实很正宗。

张兴邦的面筋呱呱好吃，汁子里没醋，是我喜爱的味道。之前疫情一买就好几袋冷冻到冰箱里，吃的时候蒸一下，虽然买新鲜的好吃但特殊时期能吃到爱吃的美食也是很奢侈的[呲牙]。张兴邦店吃过好几家，唯独薛家寨店的高个子姐姐拌的面筋呱呱，真绝了，那叫一个香，浓郁，

吃过的凉皮肉夹馍，绝了，太好吃了，反正就是好吃好吃就行了，还要写100个字，太为难我了，我爱碰到好吃的只会说好吃，对了还要推荐他家的醪糟鸡蛋汤，和八宝辣子夹馍，我现在都想吃了，这大半夜的，自己评价都评价饿了，