广东美食从不会让人失望，特别是这种开了好多年的街边小店一定有自己的看家本领，一煲生滚鱼片粥，鲜味四溢，夜晚来上一口，爽！

广东人吃宵夜，一粥一粉一菜一肉，这个应该是标配了吧？ 晚上宵夜，一个鲗鱼起片煲粥，鲗鱼骨豉汁蒸；一个豉椒炒蚬；一个炒面；一个蒜蓉炒板蓝根。曾几何时，这样的宵夜就是我的标配，只是现在已经很少食宵夜了，有点无奈。 今晚的鲗鱼粥不错，鲗鱼骨蒸得也好，炒蚬够饱满入味，蒜蓉炒板蓝根最吸引我的食欲，就是这个炒面最失败。实际上炒面很讲究功夫，面要提前发好，冷却后放在通风阳光下生晒凉干，等客人下单的时候再炒。如果没有这样的工序，炒出来的面就不好吃了。 好了，今天的美食推荐就是这些，希望大家喜欢！

朋友推荐它家的无骨鲫鱼粥好正，工作日晚上懒得煮饭就过来试一下，除了鲫鱼粥OK，其他都非常一般啦。 「陈皮鲫鱼粥」鲫鱼粥确实不错，起好片的鲫鱼马上倒入滚烫的白粥里，鱼肉刚刚熟很滑，里面还有少量陈皮丝，鱼身就用豉汁蒸，味道刚刚好。 「干炒牛河」锅气都几足，但是放了黄豆芽而不是绿豆芽，牛肉不算多，我觉得好一般。 「蒜蓉蒸蚬」呢个真系败笔，应该系有一半系有沙的，有几只是臭的，可能都无拣过，店里有个年轻小哥都说可能是未养得够时间，同佢地讲了好多沙，丝毫没有换过份给我们的霖法。🤣 「煎面」吃起来同干脆面有点似，不过呢个菜超级咸，要问老板拿d粥水清洗过先可以吃得落。 [薄荷]环境： 普通大排档环境，路边有停车位🅿️，不过来呢度吃有个小型停车场可以免费停。