到周口第一餐 明早有事 晚上就直接来胡辣汤了这家店规模不小 听本地朋友说附近三家餐饮店都是这类规模 是同一个老板 胡辣汤都能做这大 环境档次都很不错 这还能说啥 胡辣汤是包间内现做 服务员小妹还会同时播放视频并讲解 羊肉汤打底 放入各种配菜和勾芡的水 汤香浓郁 盘鳝 麻辣鲜香 盘鳝选取大些的 头掰掉 顺着往下撕开 取出白色内脏 红色的是血 一口咬下 肉嫩味足 香辣可口 还有炒面条 就是蒸面条的相似做法 干爽不油腻 豆芽口感清脆 好吃！ 小烧饼 芝麻香浓 面饼酥脆 非常不错！

作为一个生活在郑州的湖北人，这家确实是最对我口味的胡辣汤。 对胡辣汤的接受度在外地人里还算不错的，但实在吃不了太辣的某山胡辣汤，西华的几家出名的店也去过，但真心觉得，这家胡辣汤最对我口味，起码每次都能一碗喝完，且不用两掺。 大概是因为配料很丰富，口味调和，不太辣，不太咸，很舒服。环境干净（说真的，大多数老字号胡辣汤的环境不敢恭维），环境会很大程度影响食用心情的。 不过，其他早餐主食感觉以预制菜为主啊，尤其是油条真的不好吃[尴尬]把油条肉饼这些再用心做做，真的就是无敌早餐店了！！

菜品味道可口，服务热情好客，环境优美，值得推荐。