[薄荷]环境：翠鱼门脆鲩离松山湖几分钟路程，店铺在居民楼下面环境一般般。不算繁华地段。 [服务铃]服务：店内员工服务挺好，上菜速度很快。 [糖果]性价比：店铺是大众点评火锅热门榜第一名。性价比还算可以。 [米饭]口味：「脆鲩鱼腩」最值得推荐。吃起来有爆汁的感觉。

[薄荷]环境：环境干净整洁，专门食中山脆肉皖专门店。门口有停车位🅿️ [米饭]口味：「椒盐牙签骨」牙签骨新鲜鲜炸，鱼肉外脆内嫩。 「萝卜鱼汤」萝卜鱼汤份量超级足，好大锅。鱼汤清甜。 「脆鲩鱼腩」鱼腩肉质弹牙，脆口鲜甜！ 「腊味煲仔饭」煲仔饭米饭好香

结束松山湖游览，循着大众点评“大岭山火锅热门榜第1名”的指引，步行仅10米便抵达翠鱼门·脆鲩。店内人气颇旺，座无虚席，氛围热闹。 落座后点了招牌脆鲩宴：萝卜鱼汤汤底清甜鲜美，萝卜吸饱了鱼鲜，暖胃开胃。主角脆鲩鱼果然名不虚传，水晶鱼片薄如蝉翼，入汤数秒即熟，口感极致爽脆弹牙，毫无腥气。手打鱼丸紧实Q弹，鱼香十足。香炸鱼柳外酥里嫩，鱼肉依然保持湿润。蒜蓉蒸鱼排蒜香浓郁，鱼肉厚实滑嫩，尽显原味。搭配的杂菜新鲜爽脆。压轴的腊味煲仔饭饭粒分明，腊味油润焦香，锅巴酥脆，分量实在。 整体而言，食材新鲜度极高，脆鲩鱼的多重做法各具特色，尤其生涮鱼片的口感令人惊艳，煲仔饭也属上乘。服务虽忙但尚算及时，是体验东莞特色脆鲩鱼火锅的优质选择，榜单排名实至名归，不虚此行。