第二次来了，那时候就觉得这里性价比挺高的，国庆节还能用团购券，很优惠，X音团那个119的套餐，四人餐三人吃很满足了。 就是位置偏点，一定要开车，进來随便停！ 「招牌肥牛」份量足，不像广州，这一碟等于广州一碟半！ 「蔬菜拼盘」生菜，蛙蛙菜，菜心都有，而且都软嫩的！ 饺子🥟就一般般要赞一下调料，用料足，无论是沙茶酱，姜蓉！

牛肉还是新鲜的！

第一次来 养牛人 ，算是把“新鲜”两个字吃明白了。进门就能看见明档里挂着的鲜牛肉，师傅现点现切，刀工很稳，每片肉的厚度都匀，纹理清晰得像大理石纹，看着就踏实。 我们点了招牌的吊龙和匙柄，涮肉的规矩很简单，服务员会提醒“三起三落”，十几秒就能捞。吊龙裹着沙茶酱入口，油脂香和肉香混在一起，嫩得一点不柴；匙柄咬开有弹劲，嚼着带点鲜甜，完全是新鲜牛肉的本味。 锅底是经典的牛骨清汤，煮开后先喝一碗，鲜得很纯粹，没有乱七八糟的调料味，刚好衬出牛肉的好。配菜里炸豆皮和胸口油很惊喜，豆皮吸饱汤汁软而不烂，胸口油涮完脆生生的，一点不腻。 服务也挺贴心，换骨碟、加汤都很及时，不会过分热情但有求必应。人均不算便宜，但看着现切的新鲜肉，吃着满嘴的肉香，觉得这个性价比很值。下次肯定还来，想试试他们家的嫩肉和五花趾。