来赣州参加音乐节，第一次来赣州，盲选的餐厅，招牌的绝味虾超级入味，肉质鲜嫩，点的菜品都不错，很有当地特色，辣也是真的辣，也算尝到了赣州味道了，最惊艳要属花生芽，第一次吃这个菜，鲜嫩鲜甜爽口无比，长得和豆芽很像，但是口感比豆芽好吃，也算是我对赣州的记忆了

🔝 虾霸（中央城店）—— 本命天菜餐厅 谁懂啊！被朋友按头安利的赣州餐厅，直接把我香到想天天来！哈哈哈 药膳鸭直接封神🥘 药膳香 + 鸭肉软烂到一抿脱骨，鸭皮裹满药膳香，药膳味是那种温润不冲的香，完全不是药味重到难以下咽的类型，爱药膳和软烂口感的，来这直接 “享福”！ 去那边旅游后回来，还在网上各种找攻略自己做药膳鸭，哈哈哈还得是这个店做的太好吃了，再去赣州玩有一大部分一定是因为这只鸭子！！！ 他家炒肉皮酸酸辣辣，超级下饭，脆爽带辣的口感配啤酒刚好，反正双手推荐这家店呀

从赣州博物馆出来，本想去小武客家菜，结果在路途中被绝味虾霸门头上“宁都三杯鸡”给魂牵了。 从网上得知宁都的三杯鸡和肉丸那是客家的当家菜，即然敢将门头上打出“宁都三杯鸡”的招牌来，想来应该是有底气的，那就吃吃吧。 「三杯鸡」：三杯鸡即米酒，香油，酱酒各三杯。这三杯鸡入味了，很醇厚，但我觉得咸了一丢丢。 「坛子泡椒炒肉」：果然能下三碗饭。 「蒸松丸」：不醮佐料，有些甜甜素素的，淡淡得口；醮上佐料，立马激发出丸子肉香粉糯。 「擂椒空心菜」：有点点辣，但恰到好处。