回到老家恩平掃墓,長輩們決定了這家餐廳。所以順道也點評小地方的餐廳。
崩大碗煲湯:老家是傳統的「五邑」菜地區,老火湯是最簡單的配備。不過不失。
豬肉煮藕:豬肉太瘦,沒能帶出這道菜的精髓。藕還算新鮮。
五個仔:「仔」是五邑地區的「小」的意思。五個「小」分別是豬腸、椰菜、蘿蔔絲、芽菜及蕎頭。新鮮蕎頭是清明節前才有的蔬菜,十分鮮嫩,過了清明節只有用醋醃製的酸蕎頭。這道菜我們點了兩盤,也是這段飯少有的亮點。
蘿蔔炆牛骨:像蘿蔔炆牛腩一樣,但調味單調。
還點了很多青菜小炒,未能緊錄。但缺乏亮點也不緊點評了。
小地方不要太在意,其實有一頓正常的飯已經不錯。可惜服務也是一般,環境更是簡單。本來值三星的,扣了一些分數
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