路过安溪，临时决定下高速吃个晚饭，跟着导航随机选取这家非常有锅气的美味小吃，店里阿姨很热情，可以免费加汤，本地人络绎不绝，性价比高。

炒米粉是素的，比较干，但味道不错。 汤点了丸子加小肠豆腐，清爽可口。-丸子Q弹紧实，带着肉香，咬开能尝到肉馅本身的鲜，还有葱姜的清香提味；小肠处理干净后没有腥气，煮得软嫩又带着点嚼劲，自带一种独特的肠香，和汤汁融合后特别入味；豆腐吸饱了汤的精华，滑嫩细腻，一口下去会爆出鲜美的汤汁； 整体汤头清亮，带着肉香、肠香和豆腐的清甜，加少许胡椒粉后微微带点辛香，喝起来暖身又爽口，鲜而不腻，还可以续汤。 卤味味道也还可以， 小吃店，环境一般，服务一般，价格地道。

[薄荷]环境：开放式就餐区域，门口可以停车🅿️，点餐在门口窗口，需要什么就选什么，明码标价，菜品种类也很多。 [米饭]口味：整体口味是偏淡的，个人觉得安溪这边口味都比较清淡。汤品不错，喝起来很舒服。 炒面和炒米粉是很大一个锅炒的，整体口味无功无过，可以填饱肚子。 位置就在清水岩山脚下，去景点逛了可以去他家吃一下。