朋友带着来的说尝尝柴火铁锅农家饭。
炖鱼
用的应该是鲤鱼,鱼肉炖焖的鱼骨都酥烂,老人小孩都能吃,红烧汁儿回口儿微甜,鱼肉非常入味。
炖鸡
个人觉得比鱼做的还要好,小时候的家常做法,鸡肉炖的软烂,入口香气四溢。
豆腐汤
这个豆腐的汤菜应该是当地的做法,里面还配有肉片,汤面儿漂的有辣椒油,但喝着只是略有微辣,汤口儿也够鲜,豆腐口感细致滑嫩,咸淡调口儿再清淡一点儿个人觉得会更好。
椒盐炸虾
够酥脆,个人觉得裹得面糊稍厚,椒盐粉给的咸味够,花椒香气稍逊。
招牌大馒头
现做现蒸的,感觉面粉像是自己磨的,没那么白,吃着有面香,挺好。
整体菜味道还可以,当地农家菜嘛,喜欢清淡口味的会觉得咸淡口儿稍重,但烧柴火用铁锅炖出来的菜吃着挺香的。而且,菜的价格都还可以性价比不错。
吃了半天才想起来拍照,想去尝尝的照片凑合参考吧。