自从上学吃过牛肉板面之后，就一发不可收拾，每周必须弄一碗。牛肉板面口味较重，油大，与盐城人的口味有所不符，所以开的店很少。之前中南有一家也关闭了。这家店开了好长时间了，也换过老板，目前的口味看来还是比较正宗的。唯一的缺点，辣度太辣，牛肉板面还是讲究的香辣跟咸香。

出差，想吃口板面（不在安徽…）还真不容易，附近就这一家。定位的地方准确，很容易找到。 [薄荷]环境： 很干净的小店，六七张桌子，很有厚实感 [服务铃]服务： 老板和老板的一群朋友都在，老板一人操持，很快。 「牛肉」板面里有牛肉，我还加了煎蛋、豆皮，卖相极好很有食欲。面煮的很劲道，如果吃不惯可以提前让老板煮软一点。份量也很足，辣椒和汤汁很香。赞 彩蛋：去的时候老板和朋友们在打掼蛋，在江苏确实男女老少都会的牌🃏 现在已经全国火了。

标题：盐城人的骄傲——安徽太和板面 正文： 作为一个资深的美食爱好者，我有幸在盐城品尝到了当地特色的安徽太和板面，这道地道的盐城美食让我印象深刻，忍不住要写下这篇好评来分享给大家。 首先，安徽太和板面的口味非常正宗，九成正的还原了安徽当地的特色。面条筋道有弹性，汤头浓郁鲜美，佐料丰富多样，每一口都能感受到盐城人对美食的热爱和匠心。尤其是那独特的辣椒油，香辣适中，让人欲罢不能。这样的美味，让我这个外地游客也不禁为之倾倒。 其次，安徽太和板面的口感非常好，面条与汤头的搭配恰到好处，既有面条的筋道，又有汤头的鲜美。而且，这里的板面分量十足，让人吃得饱饱的，满足感十足。这样的美食体验，让我在盐城的旅途中倍感温馨。 最后，我要特别提到的是，安徽太和板面在盐城独此一家，这让我更加珍惜这次品尝的机会。这样的特色美食，只有在盐城才能品尝到，让我对这座城市充满了好奇和向往。