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Liusanpang Taihe Noodle Plate (Jiatianxia Branch)
Liusanpang Taihe Noodle Plate (Jiatianxia Branch)
刘三胖太和板面(家天下店)
Snack and Fast Food ·
Yangguang Huijing
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DIANPING
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安徽牛肉板面之所以被称为安徽牛肉板面,主要是因为其起源和流行与安徽省阜阳市太和县有着密切的关系。以下是具体原因: \\t1.\\t起源地:安徽牛肉板面的前身是太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的特色小吃。 \\t2.\\t传播途径:20世纪80、90年代,随着大批安徽阜阳人北上打工,他们将这种地方小吃带到了石家庄。 \\t3.\\t名称沿用:由于板面最初起源于安徽,因此即使在石家庄等地改良后,仍保留了“安徽”这一名称。 \\t4.\\t文化交流:石家庄的牛肉板面与安徽的羊肉板面在制作方法、口味等方面存在差异,但名称沿用了“安徽”这一标识。
吃了一半才想起来拍照[捂脸],板面味道很好,面条很筋道,老板和老板娘人也很好,知道有小盆友不吃辣,还单独盛了一碗不辣的面[强],鸡爪软烂,很容易脱骨,有那么丢丢的辣味,冰绿豆沙这样的天气喝起来还是很爽的[呲牙]。
这家的板面,是用专门的机器压出来的宽面条,每一碗都是现场做出来的,这板面口感是真的筋道,汤头味道香鲜。卤豆腐干真便宜,一块钱就有两片,味道还挺好,应该多点两片。板面的份量足足,一碗就吃饱了,有机会再尝尝他家的格拉务。
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Yangguang Huijing South Gate Beside, Yaohai
Hefei
Anhui China
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