舌尖江湖之中,做蛙高手这一名号,非江南三疯莫属,自2015年行走武林以来凭借做蛙本事开宗立派,闯出名堂难有人及。 做蛙高手蛙三疯,纵横蛙锅很多年;以吃会友,快意舌尖,老饕三疯,痴迷蛙香;任凭舌尖江湖涌动,两耳不闻钻研蛙锅,自立无双蛙派,集天地之精髓争鲜勇做,习得十二香味层层精进,登峰造极练就两大绝招。 三疯做蛙,原则有三:一求鲜 蛙肉要鲜,干净制胜;二求嫩 火候要准,现做称王;三求香 炒料要真,独家配方,如此一锅,方为大成。