厝：潮汕古方言，房子，家的意思；“厝”永远是每个潮汕人的根！老厝；老的房子，老家；新厝，新房子，新家新厝缘于老厝而新于老厝老厝之于怀念，新厝之于向往~ 继潮菜精髓（清、鲜、真、精、细、养）清而不寡，鲜而不腥，真而不虚。取食物之精华，细致入微的调理，以不时不食的养生之道。 有品方知味，用心出品的味道是一家餐厅的核心竞争力也是让高端顾客能否长期持续消费的基本理由，让顾客吃出感觉、感叹、感动~