中国烹饪历史悠久，鲁菜发源于文化渊源深厚的齐鲁大地，其特点是技法口味儿鲜咸为主，讲究用汤、扒、烧、炖、焖技法多样 鲁菜作为中国四大菜系之一，在中国烹饪中占据着重要地位 “满堂人”为了适应食客们口味上的新需求，在传统鲁菜的基础上，守正创新，大胆研发，结合传统技艺制作出品质不俗的菜肴，满堂菜肴文化内涵丰富既好吃好看又营养健康，是鲁菜中绽开的一朵绚丽之花。