雷记猪肝面，在本地有些名气，招牌麻哥猪肝面与武胜一样，既然是招牌，东西肯定是要拿得出手，佐料香辣猪肝细腻细面爽滑各方面较均衡，兔儿面试试还不错，细嫩入味，佐料基本同上，美中不足略偏咸了少少，总体还是不错滴[笑脸]

[薄荷]环境： 挺好的，有很多位置 [服务铃]服务： 老板一叫就来了还是不错 不知道是不是小时候吃的那家，总体来说猪肝很嫩，味道麻辣鲜香，可以试一试。 但是我吃的稍微有点拉肚子，不知道是不是这家的问题，那天还吃了一些零食摊上的

猪肝面真是一绝，新鲜猪肝处理得毫无腥味，面条滑爽弹牙，汤头鲜美，每一口都是满足。难得在这样平实的价位，能品尝到如此用心的美食，推荐给喜欢尝试地方小吃的食客们。猪肝面真是一绝，新鲜猪肝处理得毫无腥味。非常非常值得推荐