璧山土著带路，说是杂鱼乱炖，其实就是各种山涧小溪冷水鱼混合到一起来煮，泡椒酸菜味型的，酸菜不错，吃完之后再煮点面倒在鱼汤里就是对这道菜最大的尊重。 其他炒菜都是家常味道，味道虽不惊艳，但是食材确实都用得很好。

回锅肉很惊艳.肉炒排骨而且张子大起灯笼卷.主要是肉糯肉香土猪儿肉的品质.黄皮皮土鳝鱼肝腰合炒都拿捏到位.泡椒酸菜杂鱼那更是景上添花.鱼质细腻鲜美.泡椒酸爽开胃.最后来一碗汤泡饭.剎郭[笑脸]

老板别出心裁，一盆由仔鲶、丁桂、山黄、花黪组成的酸菜泡椒杂鱼千娇百态，鲜美绝伦；土猪排骨回锅肉恰是锦上添花，切得大片的金三线入口肥而不腻，软糯香浓。 开荒点赞，不枉此行。