这么近那么美 周末到河北 今儿打卡的是本地朋友带路的老城区路边摊 尝试冀州泉城的经典美食 环境：无（蚊子巨多） 服务：无（但也能随叫随到） 食物：花毛 炒羊杂 炒鸡蛋 烤串 味道都中规中矩 现做的火烧：长火烧 类似河间火烧 酥脆掉渣 外焦里嫩 其核心在于面团调制与烤制技艺 传统做法采用“死面”制作 搭配椒盐或牛肉馅料更显风味 现做的老豆腐：柴火慢熬豆浆 点卤后静置成型 形成嫩而不散的质地 特别🈶大豆的香气和淳朴的味道 喝一碗根本不够 搭配长火烧 二者合一 味道无敌了 感叹河北人民对于粮食本身自有味道的的渴望和追求 好吃 好吃 好吃