World Mianba (Guofei Shop)
World Mianba (Guofei Shop)
Chinese Food Restaurant ·
Tinghu, Yancheng, Jiangsu
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HOURS
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DIANPING
(81)
3.9
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
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Open Dianping
Ratings & Reviews
本来以为这是一家开业快20年的老店,又专注做面,甚至霸气起名叫“天下第一面”,怎么着都得有几把刷子,所以可以说是专程前往,没想到天雷滚滚。 . 店面不大,快餐招牌,里面应该是新装修的,还算干净卫生,宽敞明亮,不过去的时候是晚上饭点却一个人都没有,就有些感觉不对劲。 . 本来想简单吃个鱼汤面,说只有早上卖,于是点了一份天下第一面,20元一碗,端上来的卖相还不错,所以多少有些期待,吃面先喝汤,没想到一口下去就怀疑人生,这是个啥汤? . 按说20一碗的面,又没啥很贵的辅料,那至少汤要说的过去吧?这碗面里就几个鸡块,几片香菇杏鲍菇,两块番茄几叶子青菜,按说给配个香浓醇厚的鸡汤不过分吧? . 但毫不夸张的说,即使让我这种能盲品十几种矿泉水的神级味蕾蒙上眼睛来喝这口汤 ,我也断然尝不出这居然是鸡汤,可以说寡淡至极,连基本的盐味都没,无奈加了不少辣子和白汤酱油,才稍微有些咸味,但依然无法下咽,面条口感干硬粗糙,如同嚼蜡。 . 这就是店内排名第一的招牌?我想了下,决定再给店家一个机会,要了一碗24元的大肠面,卖相依然不错,肠给的不少且口感厚糯,不过令我惊奇的是,这面汤居然是咖喱味的。 . 咖喱汤面虽少见,但其实也是有的,比如从中原回族美食里演变出的咖喱牛肉面和咖喱烩面,在比如韩国和日本也有咖喱拉面,而这款更像是韩国咖喱汤的感觉,淀粉感重,味道偏甜,其实说白了更像是某种汤料勾兑,但至少比“天下第一面”好吃一些。 . “价高质次味道差”,这就是我对这家店的评语,结合店铺和面的名字,讽刺意味就更强了,不如叫天下第一难吃面,会更妥当。
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口味正常,吃着还可以,主要是素,价格偏高
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15年的时候,在国飞尚城D区西门有一家面馆叫天下第一面,那个时候在中盐中读高二,我的高中同学推荐我去吃的,在盐城待了十五六年,我觉得这一碗面真的是特别好吃。当时还带男朋友去吃过,当然了,我带去吃面的那个男孩子现在还是我男朋友。那个时候就是20块钱一碗,不过那个时候的分量特别多,光吃料子,比如说山药啊鸡肉之类的就可以吃饱了。价格对一个高中生来说虽然有点贵,但还是很值得的。 后来读大学再回去的时候,发现这家店不在原来的位置了,在点评上搜索双元路有一家同名的,但是我去吃过,味道不太对头,前两天偶然的在很久都不用的QQ空间里面发了这样的一次感叹,多想再吃一碗当时的面啊,就有学长在底下评论说这家店改名了叫天下面霸,于是就兴冲冲的来了。 面端上来,确实是这么个意思,尝一口汤,就是原来的味道,不过味精应该放的比较少了现在。再吃的时候才发觉,这味道竟然有点像我奶奶烧的山药炖鸡肉,颇具滨海土菜特色,也怪我后来很少在家吃饭了。只是这些年在外面也品尝了太多美食,纵使是一样的味道也很难产生和当时一样的共鸣了。 一碗下肚,喜悦与忧愁参半,我追寻到了当年的味道感觉自己像回到了高中时代,我也失去了年少的自信与勇气,现在的我已与当时的大部分同学没有了联系,偶尔和固定的几个人聚会,提到少数几个同学的近况,不过也只是一听而过罢了。 人生路漫漫,过去只能偶尔回忆一下,别让以后的自己后悔
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
11:00
PM
Open
Phone
+86 158 5107 2908
Address
Guofei Shangcheng D Unit Block 1 No.105, Tinghu
Yancheng
Jiangsu China
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