Dongdafang (Hangzhou Kangqiao Branch)

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DIANPING
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4.7

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传统,是生于斯长于斯的熏染,是在异乡为异客的愁情,是少小离家老大回的思念。在忙碌纷扰、变化多端的今天,传统之于東大方,则是十九年如一日的坚守,是对脚下的土地和周遭的人文的眷恋与传承。 苏杭,自古繁华富庶、文人辈出,佳肴名菜传于诗文之中。苏杭美食精巧考究、工艺繁复,苏派的清雅甜口与杭派的浓油赤酱,巧妙地糅合在東大方的烹调技艺中。坚持取材于自然山川湖海,新鲜高品质,纯手工制作。 20年前,德清开出第一家大方传统菜。到今天,東大方80余餐厅遍布湖州、杭州,成为千家万户的第二厨房。大方人执着专业、热情好客,期待给五湖四海不同年龄的消费者,呈现苏杭的传统味道。

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Ratings & Reviews

4.7
(1,027)
部门聚餐地点,停车很好停,位置很多。然后吃好外面还有很多代驾,相对方便。包厢在二楼,设计的很不错,还有一张小桌的茶水。大桌能坐下15个人。「炝炒牛肉丝」「鲜鲍鱼炖猪手」招牌菜,杭帮菜的做法,猪蹄软糯入味,鲍鱼Q弹,完美的组合。「文火炖牛排」小火慢炖,牛排酥软,都是大块的。「老法三鲜锅」「时令鲜甜豆」「麻油卤鸭」「桂花香莲藕」「荷塘小炒」「辣椒炒肉」辣椒炒肉居然出奇的好吃,辣椒不是很辣的那种,带点脆嫩的口感,五花肉薄片炒的干瘪,不会很油腻。「香糯桂花蜜藕」「家烧大黄鱼」黄鱼年糕也是常见的烧法,鱼肉新鲜,略带微甜。年糕蘸着这些料汁就非常入味「油爆虾」一般都是偏甜的口感,这家还调了点辣味,虽然我不吃辣,但总体感觉加了辣别有一番滋味「肉沫蒸青蟹」肉沫和青蟹的鲜美夹在一起,相互融合,口感鲜上加鲜。「瑶柱西葫芦」后面加的菜,却意外的好吃,西葫芦搭配上咸鲜的瑶柱颗粒,口感丰富。海鲜和蔬菜的搭配永远都是别具一格「羊排」烤羊排不算特色,但是分量很大,搭配辣椒面和五香粉两种调料。就是相对烤的优点过头,肉质有点干柴。整体服务不错,环境适合聚会。菜品选择比较多。
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带着***美食
3 months ago
味道很好吃。东大方还是一如既往的稳定。上菜速度很快。总体而言很满意
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打扰**
4 months ago
家门口性价比很高日常食堂,服务员小姐姐非常可爱
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方*
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
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High Chairs
Accepts Reservations
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