2016年创于顺德乐从，千层无骨鱼主题餐厅。 2017年创于广州市南沙区大涌公园滋粥稻顺德特色美食（大涌公园店），运用娴熟的顺德手法，食材取于广州珠江口咸淡水交界的瘦身海鲩，主打“清、鲜、爽、嫩、滑”之口感形成国民每天必吃的“国民鲩鱼”。 2021年创于广州市南沙区（第二分店）金隆路中海联国贸中心银锋广场滋粥稻顺德特色美食（金隆路店），一如既往的顺德渔家宴.水乡菜，传统中有创新，创新中有突破……