首先,我不知道这家的手艺是否是稳定的,还是恰好今天厨师没发挥好,我是7月26日中午吃的,我去的时候人还不多,还有好几个空位。
一,口味
麻辣鸡块的味道不错,就是肉质偏柴。肉块既非没骨头,也非全是骨头,骨量中等。
鸭黄豆角做得比较差,表面太硬了,里面的豆角又没啥口感,鸭蛋黄的香味不足,嚼在嘴里只剩油汁和咸味。
蟹黄豆腐没啥特色,就是蟹黄味干脆面的味道。
二,环境
环境干净,布局也挺好,就是椅子有点硬,如果你饭前身体已比较累了,那坐在这椅子并不会让你放松得多舒服。
三,服务
服务挺好的,店员热情,结账时柜台也会给你抹个零啥的,有什么建议人家也会听。
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