徐家屯铁锅炖的招牌炖大鹅很棒，鹅肉炖得软烂入味，胶质丰富，带着皮的肉更是黏糊糊的，口感绝佳。配菜也很出色，土豆炖得软糯绵密，粉条Q弹爽滑，吸满了浓郁的汤汁。贴饼子是灵魂所在，一面酥脆，一面浸满汤汁，麦香与肉香融合，令人回味无穷。此外，铁锅炖鱼、炖鸡，炖排骨等味道也很不错，食材新鲜，现炒现炖，味道香浓！

自从吃过一次以后，平均半个月就来一次。我是提前一周订的他家最大的包间，能做15人左右，房间里有三个锅。提前电话告诉服务员吃啥锅，可以先炖上。排骨鸡爪锅我的最爱，鸡爪炖的软烂脱骨，比较下饭。服务也很热情～

味道不错，会再来，适合朋友聚餐，就是地方稍微偏了一点，得找找。