大骨汤，是中华民族的饮食传统。浓厚香醇，是华人熬煮千年的味觉记忆。一锅好汤，除了用足好水好料，还须经得起时间考验。骨之味历经十五年探索与坚持，一切秘诀，只在用心。 在骨之味的大吊汤锅里，精挑细选的猪后腿筒骨，历经数小时猛火熬制才能熬出浓香白的筒骨原汤。对每一个细节的严苛要求是骨之味优越匠心的体现。对数小时猛火熬制的坚持换来了顾客长达15年的喜爱。 历经时间，我们初心未改。一切执着，只为用心熬好一锅汤。我们誓用一颗虔诚的心，将这碗淳朴的浓汤永远传承下去。