自创立伊始，不断追求打造更高品质的菜品，逐渐形成了“大董中国意境菜”菜品体系。西安skp店于2022年9月16日开业，坐落于陕西省西安市碑林区长安北路261号 “兼容并蓄、博采众长”刻在同为古都的北京、西安骨子里。“融合、创新”，亦是大董灵魂。于是有了当代极简主义的北京大董烤鸭店，以大面积极简弧线块面，诠释中国文化之美；水墨画色——青绿山水，成就空间色彩之美 董氏葱烧海参烹饪大师王义均亲传，融汇大董先生妙法。葱香浓郁，入味透彻，外无芡汁，口感软糯。“酥不腻”烤鸭大董首创，大董个人被授予北京烤鸭代言人。现5.0版鸭皮特别酥松，低脂特别少油，肉嫩特别多汁