经常去他家吃，拉面、炒面片、各种盖饭，种类很丰富。凉菜、热菜、烧烤也是应有尽有。羊肉串味道不错，红柳大串也很实在。炒上几个小菜喝上一杯或者是吃一碗拉面来两个羊肉串。 总体来说还是不错的。「招牌牛肉拉面」「羊肉串」「拍黄瓜」

[米饭]口味：经常去他们家吃拉面，和烤串，拉面真的真的真的很好吃，便宜且分量很大，在加上羊肉串简直了！！太幸福了，他们家羊肉筋超好吃！ [薄荷]环境：我们喜欢坐外面夏天的时候，里面的话夏天不凉快 [服务铃]服务：还行吧 [糖果]性价比：挺好，主要爱吃拉面和肉串

兰州拉面，味道好；这家店是附近小区专署面馆 以下是关于兰州拉面的介绍： 历史渊源 兰州拉面始创于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从同窗河南怀庆府陈维精那里习得清汤牛肉拉面技艺，并带入兰州，后经马保子等人发扬光大，从最初的“热锅子面”，到推出“进店一碗汤”，逐渐发展壮大。 制作特点 • 汤：以煮过牛肉的汤为底，按比例配上姜片、胡椒、花椒、桂皮、茴香、食盐等数十种调料和香料，熬制四五个小时而成，要求汤清且不咸不腻，喝后口不发干。 • 面：选用色白纯正的高筋面粉，和面时水温根据季节调整，加入适量蓬灰激发面粉活力。面团需反复揉制摔打，使其面筋延展性和弹性达到极佳，呈现油亮透黄状态，再由拉面师傅拉伸成各种形状，如毛细、细的、二细、三细、韭叶、大宽等。 • 配料：遵循“一清二白三红四绿五黄”的标准，即汤清，萝卜白，辣椒火红，蒜苗、香菜翠绿，面条黄亮。辣椒油以甘肃省天水市甘谷县的辣椒为上，椒身长，皮质厚，色泽好，香而不辣，再佐以葱、姜、蒜等调香，用滚热菜籽油激出香味。 产业发展 • 国内市场：1999年，兰州牛肉拉面被国家确定为三大中式快餐试点推广品种。截至目前，兰州牛肉拉面店已遍布全国各地，国内开店5.8万余家，年销售额超过600亿元，从业人员40万余人。 • 海外市场：随着“一带一路”的推进，兰州牛肉拉面走向世界，已在美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等全球60多个国家和地区开店600余家。 • 产业化进程：2020年12月，甘肃省首个兰州牛肉拉面产业园建成投运。兰州市已有预包装全产业链企业60余家，产品主要通过电商平台和省内外商超、便利店销售。2024-2026年行动方案提出，到2026年底，力争兰州牛肉拉面预包装企业累计达到50家以上，营业收入达100亿元以上等目标。 文化价值 2021年12月，兰州牛肉拉面技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。如今的兰州牛肉拉面馆注重文化氛围营造，增加了诗词挂幅、牛肉拉面的传说故事和饮食文