一般般了，热干面还是属于那个酱汁比较少的那种。

这家的特色是...肥肠面,真的好吃的肥肠面. 而且他家有好多种做法，除了热干面、碱面，还有手擀面，如果喜欢口感硬一点的，可以尝试手擀面，加了肥肠以后口味很是奇特。 而且这里在菜市场里面，各种原料真是好，路过的阿婆经常随手送进来一把青菜，这感觉不错 。