“海银海记”是广州海记餐饮旗下品牌，直至2021年，品牌屹立20年，是目前国内牛肉火锅品牌的领先者。截至至今，全国直营门店20多家，加盟门店100多家，并持续增长；全国每天都有30000多位顾客光顾。 我们希望教会所有爱吃牛肉的消费者怎么正确吃牛肉，从而成为一个“牛人”；更希望我们的匠人师傅“一生坚持只做一件事”的这种精神，能够让来客“从牛肉火锅，吃出人生哲学” “海银海记”的匠人师傅已经专注研究牛肉丸四十余年，一生坚持只做一件事情，传承手打牛肉丸工艺，只为大众迟到最正宗的潮汕牛肉丸味道。