烤德上北京烤鸭（向阳路店）探店：酥脆皮香里的京味烟火气 想吃地道北京烤鸭又不想跑太远？向阳路上的「烤德上」值得一试！这家店凭借现烤现片的酥脆口感和丰富吃法，在本地圈攒了不少回头客，亲测体验如下—— 📍位置与环境 - 环境：店面不算超大，但装修得挺有京味儿，红墙元素、灯笼装饰搭配木质桌椅，透着点老北京的热闹劲儿。饭点人不少，烟火气足但不嘈杂，家庭聚餐或朋友小聚都合适。 🍗必点招牌：北京烤鸭（半只/整只） - 现烤现片：烤鸭都是当天现烤，端上来时油光锃亮，表皮呈琥珀色，师傅会在桌边现片，刀工利落，皮肉分离得刚好，还能选带骨或纯肉部分。 - 口感：重点夸夸鸭皮！咬下去“咔嚓”一声，酥到掉渣，油脂香气特别浓郁但不腻；鸭肉鲜嫩，带点微微的咸香，空口吃都很绝。 - 配套吃法：标配荷叶饼（薄韧有嚼劲）、甜面酱（咸甜适中，不齁）、葱丝、黄瓜条，还能加钱换京葱丝或山楂条解腻。裹上一卷，饼香、肉香、酱香融合得恰到好处，一口下去超满足！ 🥢其他推荐菜品 - 鸭架两吃：点整只烤鸭的话，鸭架可以选做成椒盐或煲汤。椒盐鸭架外酥里嫩，带点微辣，下酒神器；鸭架汤则清淡鲜爽，适合秋冬暖身。 - 京味小菜： - 「老北京炸酱面」：酱香浓郁，面条筋道，配上黄瓜、豆芽，一口回到胡同里的味儿。 - 「宫廷酥肉」：外酥里嫩，蘸上椒盐，香而不腻，适合当餐前小食。 - 「大拌菜」：清爽解腻，里面的麻酱调味很加分，中和烤鸭的厚重感刚刚好。 💡小贴士 - 饭点人多，建议提前打电话预订，避免等位太久。 - 半只烤鸭足够2-3人吃，整只适合4人以上，性价比挺高。 - 可以要求师傅多片点鸭皮（懂的都懂，酥皮才是灵魂！）。 总体来说，烤德上的烤鸭在口感和性价比上都很能打，京味十足又贴合本地口味，想吃烤鸭时来这解解馋，准没错～ 人均60-80元，值得冲！

逢考必吃“考得上” [薄荷]环境： 在我家附近看到名字比较喜庆正好因为最近考试就买来图个好兆头。 「中号烤鸭」我买的是半只烤鸭他给片好房子锡纸盒子里面给配上烤鸭蘸酱和黄瓜丝葱丝小饼，还有一份孜然炸鸭架配着啤酒很完美，烤鸭口感很好里面的酱也是点睛之笔吃起来很惊艳，大家祝我考试上岸吧！

外酥里嫩，好吃的不得了，宝子们赶紧冲啊[呲牙]