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Traditional Shandong Cereal Food Battercake (Lanping Road Branch)

Traditional Shandong Cereal Food Battercake (Lanping Road Branch)

正宗山东杂粮煎饼(兰坪路店)
Chinese Crepe · Minhang, Shanghai
HOURS
Closed
DIANPING
(42)
3.7
AVG. COST
¥9

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.7
(42)
店面不大,卖的山东杂粮煎饼,价格还行吧,每次路过买来当早饭吃正好,量蛮大一个的,味道也还可以的,我喜欢加鸡柳之类的放在煎饼里面吃,很好吃,小店环境一般般吧,就是那种早餐店,没有座位的,「川香鸡柳」「地道纯肉肠」好吃的
小**
Last year
面糊调制:将中筋面粉、玉米面粉等按一定比例混合,加入适量水、盐、鸡蛋等搅拌成可流动的面糊。如中筋面粉130g、玉米面粉50g、水270g、鸡蛋3个、盐少许、食用油少许,搅拌均匀静置。 • 煎饼制作:预热煎饼果子机或平底锅,刷一层油,舀一勺面糊倒在中间,用刮板或“T”型刮子快速转圈抹开成薄饼,待面糊微微凝固,打上鸡蛋摊平,撒上葱花、芝麻等,待蛋液凝固后翻面。 • 涂抹酱料:在翻面后的煎饼上抹上甜面酱、辣酱等酱料,还可根据个人口味加入油条、薄脆、生菜、火腿、榨菜等食材,最后从一头卷起即可。
yy**鱼
Last year
如果晚上想吃杂粮煎饼,那就建议来这里,因为他家从早开到晚,味道还挺好的,毕竟杂粮煎饼这种食物很难做的不好吃,他家也属于正常发挥也偏好吃 [薄荷]环境:就开在小区外围的小店店里没有坐的地方,打包带走但是相对于其他杂粮煎饼的门面又属于比较大的,里面有很大的厨房空间 [服务铃]服务:老板挺热情的
糕糕***三碗
Last year

Good to Know

Delivery
High Chairs
Pet Friendly

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Details

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