【宫保鸡丁】堪称教科书级别的呈现——鸡腿肉弹嫩多汁，糊辣荔枝口的平衡把握精准，葱段煸出焦香却保持脆度，花生仁的坚果香与花椒的麻香在唇齿间交织，传统技法中见真章。 【辣子鸡】将川式豪迈演绎得淋漓尽致：鸡块外酥里嫩，在干辣椒的海洋里翻腾出诱人的金黄，魔鬼椒与二荆条复合的辣味层层递进，最后以芝麻的醇香收尾，配一杯冰镇啤酒堪称夏日绝杀。 【蓝莓山药】展现出手作甜品的灵气，山药泥如云朵般绵密，手工熬制的蓝莓酱带着恰到好处的颗粒感，冰凉沁心的口感成为辣味盛宴中的休止符。 【鸭蛋黄豆角】则玩转咸鲜风味的分子料理，金沙质感的咸蛋黄紧紧包裹着翡翠般的四季豆，高温快炒锁住豆角脆生的同时，让蛋黄呈现沙酥流油的绝妙状态，镬气十足的创新小炒令人耳目一新。

一家川菜馆，平价餐厅，价钱平民化，大众菜比较多，中午饭点人不是很多，老板比较热情，环境一般，招牌是烤鱼，羊蝎子，没敢尝试，从简单菜点起，独面筋，炒腰花~天津本地菜，腰花少之可怜，两个才中规中矩，汤可以。

味道还不错啊，咸淡刚好，食材很新鲜。