济南降温天吃烤鱼也太爽了！这家藏在巷子里的店，我连吃两周都不腻！ 现点的清江鱼烤得外焦里嫩，外皮带着焦香，鱼肉一夹就脱骨，蘸满鲜辣的汤汁，鲜得直跺脚。加的豆芽、豆腐泡吸足了汤汁，比肉还香！ 老板说汤底是用骨汤熬的，不是那种工业辣精味，连我不能吃太辣的朋友都能接受微辣款。店里围着烤炉坐特暖和，配上刚炸好的小酥肉，再喝口冰镇酸梅汤，解腻又开胃。 在济南想吃口热乎入味的烤鱼，来这儿准没错，下次要试试蒜香口味！

大众消费水平，口味独特，鱼很新鲜，环境一般。

菜品评价： 烤鱼：贺记烤鱼庄的特色菜是烤鱼，有多种口味可供选择，如酱香味、鲍汁味、泡椒味、蚝油味、葱烧味、水豆鼓味等。烤鱼的味道不错，鱼皮焦焦脆脆，鱼肉腌入味 其他菜品：除了烤鱼，店里还有烤腰子、王中王火腿肠、腰花、铁板蒜茸花甲、脆骨、羊排、黄瓜、土豆、鱿鱼、鸡爪、绿豆汤等菜品。烤猪爪软糯入味，烤串不咸，但所有刷酱的烤品（如菜卷、韭菜）比较咸