“中国徽菜（徽厨）博物馆”的诞生，源于对徽菜文化和徽厨历史的尊崇与执着。一方面满足了广大食客的“食为先”需求，另一方面也致力于打造新时代徽菜文化新名片，同时更是对徽菜和徽厨文化根脉和灵魂的传承。 中国徽菜（徽厨）博物馆深化了徽菜烹饪手法和菜品内容，在此基础上以“保持原汁原味”为其突出特点，在传统格局下取得层层突破。 中国徽菜（徽厨）博物馆是一个集徽菜文化展示、民俗互动体验和美食品尝于一体的美食综合体，馆内设有散客厅、21个文化包厢和可容纳50桌的宴会厅。适合小聚、商务、大宴、雅鉴等各种场合。