【芐】:即地黄,一种药草。味甘、苦,性寒,归心、肝、肾经,具有清热生津、滋阴补肾、凉血止血等功效。 【野藤椒】:也叫竹叶花椒,它是一种藤本植物的果实,藤椒有自然的香气,健胃消食是它的主要功效。平时不但可以当香料食用,还可以入药,祛风散寒,藤椒中还有多种天然的灭菌成分,它入药以后具有出色的解毒作用。 传统的火锅辣度高,油脂多,吃多了容易上火,消化不良。而“【芐】:地黄”和野藤椒的加入,完美解决了这个问题。专注美味,专注火锅炒料:纯手工火锅底料都是以传统的手工艺制作细节和程序制作出来的,炒一锅好料
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