喝茶三君为饮，饮酒四人为趣，均衡得宜，攒席品茶人不宜多，喝酒成众而有氛围。茶叁酒肆讲究的是不拘一格，人情传递，重视人与人之间珍贵的相聚，亦在融合各地精妙，味型相成的佳肴，予您味蕾体验。 楚粤以还原食材本鲜为特色，以食材为笔墨，技法为韵律，跟随季节流转，色香味形同时汇聚一盘之中，承袭楚菜鲜、嫩、滑的精髓，兼顾粤菜本味，依季节而烹，楚味青椒焖甲鱼获得楚菜传承金奖。 传统与现代融合，以山水风景元素为主，古朴雅致，一步一景，随处可见的花艺、画艺、石艺也被融入细节中，创造出一种清宁的境界。半壁山房待明月，一盏清茗酬知音，也有待到春风二三月，石炉敲火试新茶的高雅情趣。