好久沒來了，還不錯，房間小了點

之前吃过一次晚饭、喝过一次早茶，除了环境高档一点，出品没有什么记忆点。这次就不一样了，惊喜了两下。 第一是烧卖。在我印象中干蒸和烧卖是同一样东西，然而他们家作了区分，黑松露那款干蒸不怎么好吃，得是这个经典的烧卖，金黄色的烧卖皮紧致不松散，猪肉肥瘦刚好，不柴不腻，烧卖爱好者们会心点赞。 第二个暂且叫它什锦肠吧。肠粉的质地还不错，里面包裹着鲜虾和一层脆脆的东西，定睛一看，是炸过的九吐！有被惊喜到，创新就该如此啊。 凤爪也好吃，有别于其他茶楼用花生铺底，这里用的是鹰嘴豆，小融合了一下。煎鳕鱼就比较一般了，还有点走错片场的感觉，唔抵食。

中午人气挺旺，点心出品不错，感觉新鲜，部长介绍说点心都是手工泡制，难怪平日都可以满座。